覚書用★ヘルシー×ミルクアイス
ルミちょ @cook_40120722
玉子も生クリームも無し♪
ヘルシーなミルクアイス…アレンジも自由自在です(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
ヘルシーに濃厚アイスを、たっぷり食べたくて(*´ω｀*)
玉子も生クリームも不使用で、コスパも良いかと♪
覚書用★ヘルシー×ミルクアイス
玉子も生クリームも無し♪
ヘルシーなミルクアイス…アレンジも自由自在です(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
ヘルシーに濃厚アイスを、たっぷり食べたくて(*´ω｀*)
玉子も生クリームも不使用で、コスパも良いかと♪
アプリでひらく作り方
- 1
☆を全て鍋に入れ、混ぜておく。
(アレンジバージョンはここで一緒に投入して下さい♪) - 2
①に牛乳半量を加え、極弱火で混ぜながら温める。
-
- 3
粉類が溶け、コーンスターチの粘りが出てきたら、火を止め、残りの牛乳半量を加えよく混ぜる。
- 4
容器に移し、バニラエッセンスを加え混ぜ、荒熱が取れたら冷凍庫へ。
(アレンジのラム酒やラムレーズンも、ここで投入♪) - 5
２～３時間程したら、全体をホークやスプーンで混ぜる。
また冷やし固め→混ぜ混ぜ…お好みの回数で完成♪ - 6
【アレンジ①→チョコ】
①でココアパウダーも一緒に入れ、④でバニラエッセンスの替わりにラム酒やラムレーズンを入れても♪ -
- 7
【アレンジ②→抹茶】
①で抹茶パウダーを入れて作る。
きな粉orあんこをトッピングしても♪ - 8
【アレンジ③→ココナッツ】
①でココナッツオイルも一緒に入れ、④でバニラエッセンスの替わりに、アーモンドエッセンスを♪
コツ・ポイント
結構甘めレシピなので、パルスイートの量は調節して下さい。
つくれぽ
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