今回はこのさきイカを使いましたが、日本のものでも大丈夫です。（韓国の物の方が大きめ）

水に3分程つけて柔らかくしておく。

右が韓国の水あめです。日本の水あめよりも水っぽく、甘さも控えめです。

今回はパプリカ入りの辛さひかえめコチュジャンを使いましたが、普通のコチュジャンで可。

マヨネーズ以外の材料を全部混ぜておきます。

さきイカは水気をよく絞り、食べやすい大きさにハサミで切っておく。日本のさきイカは小さめなので切らなくてもOK。

フライパンに５で混ぜたタレを入れ、焦がさないように中火にかけ、泡がでてきたらさきイカを入れる。

タレがよくからむように炒めてゴマをふりかけたらできあがり！
お好みでマヨネーズを入れるとまた違ったおいしさに。