ブロッコリーを小房に切る

→茎部分は厚めに皮を剥き
一口大に切る

にんにくをみじん切りにする

えびの背わたを取る
→背から包丁を入れて横に半分に切る
→ボールにえびと☆を入れて揉み水で洗い流す
→水気を拭く

耐熱容器に
サラダ油+2(にんにく)+
★調味料+3(えび)を入れる
→レンジ600wで1分加熱する

4にブロッコリーを加えてよく混ぜる
→レンジ600wで3～4分加熱
→仕上げにごま油を回しかける