長いもの豚肉巻き

Name: 長いもの豚肉巻き
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 長いも 150ｇ; 豚バラ肉(薄切り) 10枚; ＊しょう油 大さじ１; ＊酒 大さじ１; ＊みりん 大さじ１; 油 少々

坂本みちよ @cook_40033792

淡泊な長いもを豚肉で巻き、照り焼き風味で仕上げました。ご飯のお供にも、お酒のお供にもピッタリです♪
このレシピの生い立ち
長いもがたくさんあったので、メイン食材になりボリュームがでるようなものを作ってみたかったから。

長いもの豚肉巻き

坂本みちよ @cook_40033792

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

2人分

長いも 150ｇ
豚バラ肉(薄切り) 10枚
＊しょう油大さじ１
＊酒大さじ１
＊みりん大さじ１
油少々

保存済み

レシピを保存

作り方

1

＊の調味料を合わせておく。
2

長芋は皮をむき、７～８ｍｍ幅の棒状にカットする。
3

豚肉を広げて手前に長いもを置き、長いもに巻き付けるように巻いていく。
4

フライパンに油を引き、豚肉の巻き終わりの部分から焼く。
5

全体的に焼き色をつけるように焼き、調味料＊を加えて、絡ませるように転がしながら煮詰める。

コツ・ポイント

豚肉から油がでるので、フライパンにひく油は少しで大丈夫です。
もし、油が多く出た場合は、キッチンペーパーでふき取ってから調味料を加えましょう。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

坂本みちよ @cook_40033792

2016/02/17 00:13に公開

美容や健康のためには、野菜をたくさん摂ることが必要・・忙しい中でも、簡単にできる野菜料理や栄養バランスを考えた野菜たっぷりのパスタを中心にご紹介しています。野菜レシピのレパートリーをもっと増やしましょう！Blog：「忙しい人の！簡単野菜料理と野菜の栄養バランスパスタ」　　　　　　http://ameblo.jp/happy-vegekitchen/

このレシピのキーワード

肉巻き酒豚バラ肉山芋

似たレシピ

その他のレシピ