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うまぁ～ぃ☆人参の炊き込みピラフ♪
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うまぁ～ぃ☆人参の炊き込みピラフ♪-レシピのメイン写真

うまぁ～ぃ☆人参の炊き込みピラフ♪

☆さくらんぼ母☆
☆さくらんぼ母☆ @cook_40164623

人参の甘味でご飯がすすむぅ～♪
オレンジ色で可愛いのでお子様も喜ぶわょ!!
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯にするには具材が無かったので、常備野菜の人参で作りました

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炊き込みご飯にするには具材が無かったので、常備野菜の人参で作りました

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うまぁ～ぃ☆人参の炊き込みピラフ♪

☆さくらんぼ母☆
☆さくらんぼ母☆ @cook_40164623

人参の甘味でご飯がすすむぅ～♪
オレンジ色で可愛いのでお子様も喜ぶわょ!!
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炊き込みご飯にするには具材が無かったので、常備野菜の人参で作りました

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材料

  • 米 2合
  • 水 2合分-大さじ1
  • 人参 1本
  • ★コンソメ 1個
  • ★バター 5g
  • ★オリーブオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    お米研いだら20分ほど水に浸し、その後ザルで水を切り、通常の水加減より大さじ1程度少なくする
    ※人参の水分を考慮

  2. 2

    人参をすりおろす

  3. 3

    炊飯器にセットしたお米の上にすりおろした人参・コンソメを乗せ炊飯する
    ※オリーブオイルはここで入れる

  4. 4

    炊き上がりに風味付けのバターを乗せよく混ぜる

  5. 5

コツ・ポイント

※最後の風味付けのバターのカロリーが気になられる場合は、炊飯をセットする際にオリーブオイル大さじ2に変えても美味しいです♪

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☆さくらんぼ母☆
☆さくらんぼ母☆ @cook_40164623
2014/11/08 09:29に公開
働く主婦なので お手軽・時短・作り置き の三拍子で日々を乗り切ってます♪我が家のご飯の味を残していけたらなぁ～!娘が巣立つ時に1冊のファイルにして味のバトン渡したいな･･･(*´艸｀*)
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