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生地に醤油！醤油チーズパン
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生地に醤油！醤油チーズパン-レシピのメイン写真

生地に醤油！醤油チーズパン

KEY0818
KEY0818 @cook_40070139

生地に醤油を入れたら大成功！とても美味しいパンができあがりました
このレシピの生い立ち
香ばしい生地が作りたくて醤油を入れたら大成功でした

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材料

スクエア型１つ分
  • 強力粉 ２５０g
  • 醤油 20cc
  • 砂糖 20g
  • バター 10g
  • 水 150cc
  • とろけるチーズ 適量
  • ドライイースト 3g
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作り方

  1. 1

    チーズ以外の材料をHBに入れて一次発酵させる

  2. 2

    生地を１６等分して丸めて１５分ベンチタイム

  3. 3

    生地を広げて中にチーズを入れて丸め直して型に入れていく

  4. 4

    ４０度で４０分、約２倍になるまで２次発酵させる

  5. 5

    １９０度に熱したオーブンで１５分焼く

コツ・ポイント

醤油は入れすぎるとしょっぱくなるので注意してください

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KEY0818
KEY0818 @cook_40070139
2016/02/21 22:35に公開
小麦粉をこよなく愛しています
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このレシピのキーワード

パン バター 強力粉 チーズ

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