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かぶの葉大量消費！ふりかけ☆
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かぶの葉大量消費！ふりかけ☆-レシピのメイン写真

かぶの葉大量消費！ふりかけ☆

takapu
takapu @cook_40029905

かぶの葉は炒めると甘くなって美味♡ご飯のお供に！作ってもすぐなくなっちゃいますよ☆大根の葉でもオッケー。
このレシピの生い立ち
巨大なかぶを頂いて、葉も大量！美味しく食べたいなと思い、ふりかけを作りました！

かぶの葉は炒めると甘くなって美味♡ご飯のお供に！作ってもすぐなくなっちゃいますよ☆大根の葉でもオッケー。
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かぶの葉大量消費！ふりかけ☆

takapu
takapu @cook_40029905

かぶの葉は炒めると甘くなって美味♡ご飯のお供に！作ってもすぐなくなっちゃいますよ☆大根の葉でもオッケー。
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かぶの葉は炒めると甘くなって美味♡ご飯のお供に！作ってもすぐなくなっちゃいますよ☆大根の葉でもオッケー。
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材料

  • かぶの葉 大一個分
  • ツナ缶 一缶
  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 鷹の爪 一本
  • 胡麻油 小さじ2
  • 白胡麻 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    かぶの葉はよく洗い、きざむか、FPにかける。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて、鷹の爪をちぎったものとツナ缶を投入。パラパラするまで炒める。

  3. 3

    かぶの葉をいため、しんなりしてきたら調味する。お好みで少し煮詰める。

  4. 4

    白胡麻をひねりながら入れて出来上がり！

コツ・ポイント

スーパーで売ってるかぶだったら、2〜3束使ってください。ツナ缶はオイル煮ならそのまま、ノンオイルなら油おおめで炒めてくださいね。

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takapu
takapu @cook_40029905
2014/11/18 08:41に公開
田舎でのんびり、専業主婦しています（*^_^*）
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このレシピのキーワード

ふりかけ ツナ かぶの葉 トウガラシ

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