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切り落とし鮪の漬けでココットカマン
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切り落とし鮪の漬けでココットカマン-レシピのメイン写真

切り落とし鮪の漬けでココットカマン

わ五助
わ五助 @cook_40062284

レアに加熱した漬け鮪がとけたチーズにあいます。お酒のおともにも♪バゲットに乗せても美味しい♪
このレシピの生い立ち
鮪の切り落としを肴用に盛っていたら下から出てきた、もっと小さいやつ。なんと、ぴったりココットサイズ＾＾

レアに加熱した漬け鮪がとけたチーズにあいます。お酒のおともにも♪バゲットに乗せても美味しい♪
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鮪の切り落としを肴用に盛っていたら下から出てきた、もっと小さいやつ。なんと、ぴったりココットサイズ＾＾

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切り落とし鮪の漬けでココットカマン

わ五助
わ五助 @cook_40062284

レアに加熱した漬け鮪がとけたチーズにあいます。お酒のおともにも♪バゲットに乗せても美味しい♪
このレシピの生い立ち
鮪の切り落としを肴用に盛っていたら下から出てきた、もっと小さいやつ。なんと、ぴったりココットサイズ＾＾

レアに加熱した漬け鮪がとけたチーズにあいます。お酒のおともにも♪バゲットに乗せても美味しい♪
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鮪の切り落としを肴用に盛っていたら下から出てきた、もっと小さいやつ。なんと、ぴったりココットサイズ＾＾

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材料

1人分
  • 明治北海道十勝カマンベールチーズ 1/2コ
  • 鮪の切り落とし 4〜5枚
  • 大葉 2枚
  • 黒ごま ひとつまみ
  • 漬け汁
  • にんにく(すりおろし) 小1/5
  • 生姜(すりおろし) 小1/5
  • 酒 小1
  • 醤油 小1
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作り方

  1. 1

    鮪は切り落としの中でも下に隠れているような小さいものを使います。写真の右側のものです。

    • 切り落とし鮪の漬けでココットカマン作り方1写真
  2. 2

    漬け汁をつくり鮪を入れて1〜2分置く。

  3. 3

    漬け込んでいる間に、チーズは半分に切りココットへ入れる。大葉は重ね端から4〜5mmに切りチーズに散らす。

  4. 4

    鮪の漬け汁をきり、大葉の上に盛り付ける。
    そのままレンジ500wで1分加熱する。
    黒ごまをふりかけ出来上がり♪

コツ・ポイント

チーズに塩分があるので漬け込みは必ず短くします。

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わ五助
わ五助 @cook_40062284
2014/11/14 14:41に公開
つくれぽを中心としております。お礼など気になさらないで下さいね✿
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このレシピのキーワード

大葉 まぐろ にんにく 酒 しょうが

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