カップスープの素 de お一人様鍋

柴犬プリン
柴犬プリン @cook_40048495

カップスープの素で作る、お一人様鍋です。お昼ごはんにも、夜ご飯にも♪
このレシピの生い立ち
お昼ごはんに思いつきました。

カップスープの素 de お一人様鍋

カップスープの素で作る、お一人様鍋です。お昼ごはんにも、夜ご飯にも♪
このレシピの生い立ち
お昼ごはんに思いつきました。

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材料

1人分
  1. カップスープの素(市販) 1袋
  2. 牛乳(豆乳でも) 袋に記載されている分量
  3. お豆腐 1/2丁
  4. ニンジン 2cm
  5. キャベツ(または白菜 1/2枚
  6. 1/4本
  7. ブロッコリー 2株

作り方

  1. 1

    お鍋にカップスープの素とレンジで温めた牛乳を入れて、よく溶かす。

  2. 2

    ニンジンはいちょう切りに、キャベツは小さめのざく切りに、葱は薄切りにする。ブロッコリーは、レンジで加熱する。

  3. 3

    1のお鍋を火に掛け、2のニンジンとキャベツを入れる。

  4. 4

    野菜が柔らかくなったら、適当な大きさに切ったお豆腐、2の葱とブロッコリーを入れる。

コツ・ポイント

野菜は、お好みのものをお使い下さい♪
ニンジンは、薄く切ると早く火が通ります。
鍋底が焦げないように、火加減に注意して下さい♪

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育ち盛りの男の子3人をもつ母です。自宅で小さなお菓子教室を主宰しています。食べ歩きとお菓子作りが大好きです♪FC2ブログで、「TOMOの気ままなDiary」というブログをしています。(ブログでのニックネームは、TOMOです。)なおレシピは、修正することもあります♪
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