カップスープの素 de お一人様鍋
カップスープの素で作る、お一人様鍋です。お昼ごはんにも、夜ご飯にも♪
このレシピの生い立ち
お昼ごはんに思いつきました。
作り方
- 1
お鍋にカップスープの素とレンジで温めた牛乳を入れて、よく溶かす。
- 2
ニンジンはいちょう切りに、キャベツは小さめのざく切りに、葱は薄切りにする。ブロッコリーは、レンジで加熱する。
- 3
1のお鍋を火に掛け、2のニンジンとキャベツを入れる。
- 4
野菜が柔らかくなったら、適当な大きさに切ったお豆腐、2の葱とブロッコリーを入れる。
コツ・ポイント
野菜は、お好みのものをお使い下さい♪
ニンジンは、薄く切ると早く火が通ります。
鍋底が焦げないように、火加減に注意して下さい♪
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冬になると何回も作ってしまうキムチ鍋。鍋だけど一人でむしゃむしゃ食べます(^ー^;鍋というよりお味噌汁に近いのかな~? sachi**
その他のレシピ
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