ミートボールとキャベツのホワイトソース煮

Name: ミートボールとキャベツのホワイトソース煮
Yield: 2人分(多め)
Cuisine: 日本語
Ingredients: キャベツ 2分の1玉; 人参 2分の1本; バター 大さじ1; エノキ 1パック; ミートボール(味付けしていないもの) 150gほど; 塩胡椒 適量; 牛乳 400ml; ルーミック ホワイトクリームソースの素 48g(24g×2袋); とろけるチーズ 適量

Julius★ @cook_40140448

ホワイトソースの素を使って簡単に、食べ応えのある煮込み料理の出来上がり。
キャベツ半玉をペロリと食べることができます。
このレシピの生い立ち
キャベツは煮込むと甘みが出ますし、カサが減るのでお野菜をたっぷりと食べたい時にはよく作ります。ご飯がなくても大丈夫な、優しいお味と満足感。

ミートボールとキャベツのホワイトソース煮

Julius★ @cook_40140448

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材料

2人分(多め)

キャベツ 2分の1玉
人参 2分の1本
バター大さじ1
エノキ 1パック
ミートボール(味付けしていないもの) 150gほど
塩胡椒適量
牛乳 400ml
ルーミックホワイトクリームソースの素 48g(24g×2袋)
とろけるチーズ適量

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作り方

1

人参は食べやすい大きさに、キャベツはざく切りにしてよく洗い、水気を切ったらボウルに入れてラップをし600Wで3分加熱
2

フライパンにバターを加えて火にかけ、1とざく切りにしておいたエノキを加えて炒めていく
3

しんなりしてきたらミートボールと塩胡椒を加えて更に炒める
4

牛乳とホワイトソースの素を加えて弱火で煮る。時々全体を混ぜながら。15分〜20分ほど
5

お皿に盛り、チーズをかけて出来上がり。チーズを溶かしながら食べてください♡

コツ・ポイント

あらかじめレンジで加熱することでキャベツは少しカサが減りつつ、人参も柔らかくなるので扱いやすくなります。

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つくれぽ

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Julius★ @cook_40140448

2019/09/08 14:13に公開

いいねやつくれぽ等ありがとうございます。頂いたつくれぽやいいねを毎回嬉しく拝見しており、励みになっています♡*。年子の元気いっぱいの息子2人と暮らしています。主人は単身赴任中。家族に毎日おいしいと言ってもらえるように頑張ります♡未熟な為、皆様のお料理を参考にさせていただきながら日々主婦業の修行中！よろしくお願い致します(*^▽^*)

このレシピのキーワード

煮物ミートボールえのきにんじんキャベツクリームバター牛乳チーズ

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