梅肉は梅干しの種をのぞき、泡立て器や包丁などで細かくする。

材料をすべてまぜる。
完成♪

※酢またはレモン汁は2種を混ぜてもOK。
酢大1とレモン汁大1
のように！

すっぱめがお好きな方は大2入れてください。

※塩加減は梅の塩分などもあるので都度調整してください。
ハーブソルトなどでもおいしくなります。

※水を入れないと結構もったりしますので、
サラサラがよければ水で調整してください。

※かつお節やゴマなどを入れてもおいしいです！

《番外編》カリカリ梅を包丁で細かくして入れると食感が楽しい♪