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チキンのバジル・マスタード
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チキンのバジル・マスタード-レシピのメイン写真

チキンのバジル・マスタード

かずkitchen
かずkitchen @cook_40104293

手羽先や鶏もも肉でも美味しい。
このレシピの生い立ち
20年位前に居酒屋で食べたチキンを再現し、ずっと作り続けているレシピです。

手羽先や鶏もも肉でも美味しい。
このレシピの生い立ち
20年位前に居酒屋で食べたチキンを再現し、ずっと作り続けているレシピです。

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チキンのバジル・マスタード

かずkitchen
かずkitchen @cook_40104293

手羽先や鶏もも肉でも美味しい。
このレシピの生い立ち
20年位前に居酒屋で食べたチキンを再現し、ずっと作り続けているレシピです。

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材料

2人分
  • 手羽中 150g
  • ☆塩 小さじ1/2
  • ☆粒マスタード 大さじ1・1/2
  • ☆乾燥バジル 小さじ2
  • ☆オリーブオイル 小さじ2
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作り方

  1. 1

    手羽元を洗い、水気を拭き取る。
    ビニール袋に手羽元と☆の調味料をすべて入れ、揉みこみ冷蔵庫で10分おく。

    • チキンのバジル・マスタード作り方1写真
  2. 2

    皮目を上にして、魚グリルやオーブンで焼く。

    • チキンのバジル・マスタード作り方2写真

コツ・ポイント

簡単すぎて特にありません。魚グリルで焼くときは、焦げないように注意する事くらいかな!!
※手羽元→手羽中でした。すみません、訂正しました…が、手羽元でも長めに置けば美味しく食べられます。

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かずkitchen
かずkitchen @cook_40104293
2014/04/15 15:27に公開

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鶏手羽中

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