具材たっぷりぺぺロンチーノ的な。
家にある調味料でペペロンチーノ(´(エ)`)/
このレシピの生い立ち
ペペロンチーノが食べたくて(´(エ)`)/♡
作り方
- 1
ミニトマトは半分、ナスは1センチほどの輪切り、ブロッコリーは食べやすい大きさに切る
- 2
パスタをゆでる
- 3
フライパンにオリーブオイルを多めに入れて、ニンニク、一味も入れ、熱する
- 4
ニンニクの香りが出てきたら、トマト、ナス、ブロッコリー、ひき肉を入れて炒める
- 5
ゆでたパスタをフライパンに入れ、オイルを絡める
- 6
塩で味をととのえたら完成！
コツ・ポイント
もちろん、生のニンニクスライスと鷹の爪で本格的に作ってもOK(´(エ)`)/♡
パスタは固めにゆでるといい！(9分ゆでるものなら7分など)
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