味付け色々♪我が家の豚ポテト( ´艸｀)
mkbon☆ @cook_40290667
みんな大好きポテト♪肉も入っておかずにも♪つまみにも♪我が家の定番!色々な味にできていいです(*^^*)
このレシピの生い立ち
昔からよく作っており、たまに違う味にしてみたらそれもおいしかったから
味付け色々♪我が家の豚ポテト( ´艸｀)
みんな大好きポテト♪肉も入っておかずにも♪つまみにも♪我が家の定番!色々な味にできていいです(*^^*)
このレシピの生い立ち
昔からよく作っており、たまに違う味にしてみたらそれもおいしかったから
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいも、豚肉は3～5㎜のスライスします。
にんにくは、好きな大きさで。 -
- 2
スライスした豚肉に、塩こしょうをしてまぶしておく。
- 3
ふたつき耐熱皿(なければフライパン)に分量のバターを少し使ってうすくぬる。(サラダ油でもok)
- 4
じゃがいもを並べる
→その間に豚肉を挟むように並べる
→上から塩をふって、にんにくスライスと、バターをちらす -
- 5
フタをして、中火→ぐつぐつ音がしたら弱火にして、20分ぐらい。
じゃがいもに火がとおれば出来上がり(^-^) -
- 6
味をみて、塩・こしょうで、ととのえてください(^-^)
- 7
味を変えたい場合
[4]の上に、コンソメ顆粒やカレーパウダー、バジルなど 好きな味付けをトッピングして下さい。
コツ・ポイント
火にかけたら、蒸し焼きになっているのでなるべくフタはあけないで！
たまねぎスライスや、きのこ類をのせてもおいしいです(*^^*)
出来上がりにパセリを刻んでいれると、本格的に。
もし、肉がたりないなら、小さくカットしても作れます(^-^)
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