明治北海道十勝カマンベールチーズを使います。

カマンベールチーズは横半分に切り、ココット皿に。長芋はすり、明太子はほぐしておく。

長芋とろろに明太子としょうゆ少々を加えて混ぜ、チーズの上に乗せてオーブントースターで焼き目がつくまで焼く。

焼けたら刻みのりをのせて出来上がり。