【下準備】
・キウイの皮をむいてざっくり切る。
・みかんを絞る(実も取れたらとる)
・冷凍庫からパイシートを出しておく

小鍋に☆を入れて強火で火にかける。
沸騰したら「あく」を取り、弱火～中火で煮る。この時、キウイを少し崩す。

時々、「あく」をとったり、混ぜたりしながら３０分程度煮込む。

３をフードプロセッサーかミキサーにかける。
ドロドロになればOK

４を再び小鍋に戻し、バターを加えて弱火にかける。
好みのとろみになったら完成。

　ミニキウイパイの
　　　作り方

・オーブントースターを200度で予熱しておく。
・冷凍パイシートを伸ばさずに、１枚８等分にカットする。

お椀状の器を使って切ったパイを伸ばして、キウイソースを中心に入れる。

端をつまむようにしてしっかり閉じる。
170度に下げて10分～15分焼く。

きつね色になったら完成。
＊つまみが弱いと写真のように開いてしまうので注意！