まずは下ごしらえ。
茄子とズッキーニを輪切し、多めの油で揚げ焼きにする。

横半分にカットしたカマンベールチーズをココットに入れ、STEP1をのせ、カレーをかけます。

チーズがとろけるまでオーブントースターで加熱します。