食べやすい大きさにするための切り方です
1/4カットから綺麗に1/8カットになります

このレシピの生い立ち
普通にくし形切りにすると、大きいトマトだった場合に一口で食べきれず、トマトの汁が飛んだりすることが。普通にくし形にすると形にばらつきが出るので、斜めに切ってみたら大きさも形も同じようにできたので、それからはこの切り方で実践してます。