ラ王坦々麺をさらに美味しく。
kazupipi @cook_40085878
インスタント麺はラ王派の我が家。新発売の坦々麺を本格的に食べたくて作ってみたら好評でした。
このレシピの生い立ち
ラ王の坦々麺をちょっと本格的？に、さらに美味しく食べようと思って
ラ王坦々麺をさらに美味しく。
インスタント麺はラ王派の我が家。新発売の坦々麺を本格的に食べたくて作ってみたら好評でした。
このレシピの生い立ち
ラ王の坦々麺をちょっと本格的？に、さらに美味しく食べようと思って
アプリでひらく作り方
- 1
お湯を2L沸かし、青梗菜は根元を切り落としよく洗っておく。
- 2
肉味噌を作る。
フライパンに油をひき、豚挽肉と生姜を炒め、ネギを加えてさらに炒める。 - 3
2に豆板醤、甜麺醤、味覇を加える。
- 4
お湯に麺を入れ、1分たったら青梗菜を入れて更に2分茹でる。
- 5
茹でている間にスープの準備
どんぶりに練りゴマを入れて鍋のお湯で溶き、それぞれのどんぶりに分けて入れ添付のスープも加える - 6
麺が茹で上がったら、スープが入ったどんぶりに、鍋のお湯を4等分していれ、茹でた麺、青梗菜と肉味噌を盛り付けたら出来上り。
コツ・ポイント
インスタント麺はのびやすいので、短めの時間で茹でることをオススメします。
辛いのがお好きな人は食べる時にラー油を足して下さい。
練りゴマはたっぷり入れると美味しいですよ。最後にご飯を投入しても美味しいです。我が家の男子はこれで締めています。
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