☆のタルト生地の材料を全て混ぜて型に敷き詰める。
ビスケットは砕きます。

160℃のオーブンで50分加熱してよく冷ましておく。
冷ますとタルト生地がしっかりと固まります。

♡のチョコレート以外のカスタードクリームの材料を全て良く混ぜて中火で加熱しながらしっかり混ぜる。

カスタードが固まってきたら火を止めてチョコレートを砕いて混ぜる。

タルト生地にカスタードを流し1時間冷蔵庫で冷やす。

チョコレートとサラダ油を湯煎にかけてしっかり溶かす。
溶かしたものをタルトの上に流し表面を整えて冷蔵庫で20分冷やす。

◎の艶出しゼリーの材料を火にかけてしっかりとゼラチンを溶かし粗熱を取る。

バナナを薄切りにしてタルトにのせていく。

全体にバナナをしっかりのせたら粗熱が取れた艶出しゼリーを表面に塗って冷やしたら完成。