作り置き☆簡単ホワイトソース
おKAめ @cook_40095941
作って冷凍♪これがあると急にグラタンが食べたくなった時等…とっても助かりますよ☆
アレンジ可能なシンプル仕上げです♪
このレシピの生い立ち
アレンジ可能な保存用のシンプルなホワイトソースを作りたくて☆
作り置き☆簡単ホワイトソース
作って冷凍♪これがあると急にグラタンが食べたくなった時等…とっても助かりますよ☆
アレンジ可能なシンプル仕上げです♪
このレシピの生い立ち
アレンジ可能な保存用のシンプルなホワイトソースを作りたくて☆
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを半分に切ります。
そして薄くスライスします。
ベーコンも千切りにします。 - 2
弱火にかけたフライパンにバターを入れ、ベーコンと玉ねぎを炒めます。
-
- 3
しんなりしてきたら、小麦粉を入れて炒めます。小麦粉が透き通って来て、まとまる感じになるまで炒めます。
-
- 4
牛乳を4回位にわけて入れ
混ぜながら炒めます。
ふつふつと沸いてきたら、コンソメを砕いて入れ、塩胡椒して味を整えます。 -
- 5
濃度が付いてきたら完成です。
-
- 6
使う分ずつ、分けて冷凍保存すると便利です
-
コツ・ポイント
常に弱火で。ただそれだけです(о´∀`о)
このホワイトソースはベースなので
色々入れたり、食材に和えて焼いたり♪自分色に染めてください(*´∀｀)笑
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20324000
