簡単★鶏肉とサツマイモのこってり炒め
140㎝わんたるママ @wanntalu
鶏胸肉とサツマイモを使った、ボリュームおかずです。しっかり味でご飯が進みます♪
このレシピの生い立ち
鶏胸肉1枚で満足の、ボリュームおかずを作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12317344781.html
簡単★鶏肉とサツマイモのこってり炒め
鶏胸肉とサツマイモを使った、ボリュームおかずです。しっかり味でご飯が進みます♪
このレシピの生い立ち
鶏胸肉1枚で満足の、ボリュームおかずを作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12317344781.html
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は皮を取って縦半分にし、5㎜幅のそぎ切りにします。
★印の調味料を揉み込んだら、片栗粉をまぶしておきます。 -
- 2
サツマイモは1㎝くらいの厚さに切り、耐熱容器に入れて電子レンジ600ｗで4分加熱します。
-
- 3
フライパンに油の半量を入れ、サツマイモを焼きます。
-
- 4
両面きつね色になったら取り出しておきます。
-
- 5
残りの油をフライパンに入れ、1を広げて焼きます。両面焼き色がついたら取り出します。
-
- 6
フライパンをさっと拭き、☆印の調味料を入れます。煮立ったら鶏肉とサツマイモを入れ、煮絡めて完成♪
-
- 7
2017年11月話題入り、「こってり」の人気検索トップ10入り、つくれぽありがとうございます♪
コツ・ポイント
鶏肉に片栗粉をまぶすときは、ポリ袋に入れて振るようにすると薄くキレイにつきます。
つくれぽ
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu（https://www.instagram.com/wanntalu/）
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