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ホッとする ポトフ-レシピのメイン写真

ホッとする ポトフ

ゴリゴリゴーちゃん
ゴリゴリゴーちゃん @cook_40084848

簡単☆あたたまるスープ
このレシピの生い立ち
朝ごはんに 栄養があって 身体があたたまるのを作りたかった

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材料

4人分
  • ウィンナー 8本
  • 人参 1本
  • ジャガイモ 3個
  • ハクサイ 5枚程
  • 玉ねぎ 半分
  • ☆薄口醤油 小さじ1
  • ☆白ワイン 小さじ1
  • ☆コンソメ 2個
  • ローリエ 1枚
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作り方

  1. 1

    オリーブ油で薄くスライスした玉ねぎを透きとおるくらいに炒める

  2. 2

    ウィンナー、乱切りした人参とジャガイモ 白菜も炒める

  3. 3

    ②の中に水1000ccとコンソメとローリエ、☆を入れ 灰汁を取りながら30分ほど煮込む 野菜が柔らかくなってたら完成

コツ・ポイント

ひとつの鍋で出来るから 洗い物も楽です

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ゴリゴリゴーちゃん
ゴリゴリゴーちゃん @cook_40084848
2014/12/11 05:34に公開
京都生まれ京都育ち⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾働きながら主婦してます毎日 旦那様に お弁当と朝ごはんと夕食を作り 美味しいって言ってもらえることが 幸せで 作ってます(新婚ではないのですがこの度 食生活アドバイザーに合格しましたレシピを載せるのに知識がないといけないと思い皆さんの美味しかったのつくレポを楽しみにしていますのでよろしくお願いいたします表紙画像はアラスカです
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このレシピのキーワード

ポトフ 白菜 にんじん じゃがいも ソーセージ 玉ねぎ

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