Didihkan air, beri sedikit garam + gula, lalu rebus wortel + brokoli (jangan terlalu lunak yaa). angkat, siram air dingin lalu tiriskan. sisa air rebusan pakai utk merendam jamur (sebentar aja).

Panaskan minyak / margarin. tumis bawang putih + bawang bombay sampai harum.

Masukkan ayam dan udang, tumis sampe berubah warna. masukkan saori + air kaldu. masak sampai ayam lembut, masukkan bakso sapi.

Masukkan duo sawi, putren + jamur. bumbui garam gula merica penyedap rasa.

Terakhir masukkan wortel + brokoli. masak lagi sebentar sampe air menyusut (sesuai yang kita mau).

Terakhir cicipi, kalau rasa sudah pas, masukkan larutan maizena. matikan api. done.

Note : masak pake api besar, supaya cepat matang dan nutrisi sayur tidak terbuang.