ブロッコリーとひじき人参のツナマヨ和え

COYN @cook_40273949
茹でて和えるだけ!簡単に出来て美味しいツナマヨ和えです!
子ども達の一番好きな野菜料理になりました(^^)
このレシピの生い立ち
ブロッコリー料理で何か美味しく食べられるものはないかというところから出来上がり。
ブロッコリーとひじき人参のツナマヨ和え
茹でて和えるだけ!簡単に出来て美味しいツナマヨ和えです!
子ども達の一番好きな野菜料理になりました(^^)
このレシピの生い立ち
ブロッコリー料理で何か美味しく食べられるものはないかというところから出来上がり。
作り方
- 1
ブロッコリーは小房に分けます。
人参はいちょう切りにします。
ひじきは戻さないタイプを使うのでそのまま使います。 - 2
鍋に水1.5Lとめんつゆ(大さじ1)とひじき・人参を入れて茹でます。
- 3
人参が柔らかくなってきたらブロッコリーを入れます。
- 4
ブロッコリーも柔らかくなったらザルに上げて、粗熱が取れたら水気を切ります。
(水気が残ると出来上がりが水っぽくなります) - 5
ボウル等に移してシーチキン・すりごま・マヨネーズ・めんつゆ(和える用)を加えてよく和えます。
- 6
器に盛り付けて完成です!!!
- 7
より栄養素を逃さない事に特化した改善レシピも掲載していますので、是非ご覧ください!!
☆レシピID: 20932397☆
コツ・ポイント
具材を茹でた後、粗熱が取れたらかなり水気をきりますが、その際に水気が残っていると出来上がりが水っぽくなりますので、よ〜く切ってください☆
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