ひな祭り、お花見にペットボトルで花寿し
ヨッシーズBAR @cook_40062912
ペットボトルを使った簡単可愛い花寿しです。お花見や ひな祭りなどのお祝い事に。
このレシピの生い立ち
ペットボトルの底が お花の形みたいなので、花形のお寿司の形にしてみました。
ひな祭り、お花見にペットボトルで花寿し
ペットボトルを使った簡単可愛い花寿しです。お花見や ひな祭りなどのお祝い事に。
このレシピの生い立ち
ペットボトルの底が お花の形みたいなので、花形のお寿司の形にしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
底が花形の様になっているペットボトルの下部分をカッターなどで切り落とし、綺麗に洗って乾かします。
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- 2
炒り卵を作ります。卵をボウルに割り入れ、砂糖、酒、塩を入れてよく混ぜます。
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- 3
鍋に卵液を入れて中火にかけ、菜箸４本で手早くかき混ぜます。細かく綺麗に仕上げる場合は、ざるや濾し器などで 漉します。
-
- 4
ペットボトルの底の中央に、炒り卵を乗せ、周りに桜でんぶを乗せます。
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- 5
酢飯を詰めたらラップをかぶせ、スプーンの背を使って、ぎゅっぎゅっと押さえます。
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- 6
ラップを外し、スプーンの背に酢をつけ、ペットボトルと酢飯の間にスプーンを差し込み、型から外します。
- 7
お皿にひっくり返して出来上がり。
-
- 8
黄色い花寿しは、中央に桜でんぶを少量乗せ、周りは炒り卵を乗せ、酢飯を詰めます。
-
- 9
出来上がり
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コツ・ポイント
酢飯は五目寿しなど お好みのものを使って下さい。白身魚やツナを使って手作りの おぼろを使っても美味しいです。
つくれぽ
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