余った紅しょうがで！パパ好みの絶品卵焼き

余った紅しょうがで！パパ好みの絶品卵焼き-レシピのメイン写真

余った紅しょうがで！パパ好みの絶品卵焼き

ksママ♡ @cook_40267748

余りがちな紅しょうが。卵焼きに入れちゃえば美味しくいただけます♡しかも糖質オフ！お弁当にもおつまみにも(*´艸`*)
このレシピの生い立ち
余りがちな紅しょうがを使いたかったため。

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材料

2～3人分

卵５個
紅しょうが大さじ２
小ネギ適量
煎り胡麻大さじ１
ほんだし小さじ１
めんつゆ大さじ２

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作り方

1

紅しょうがを粗みじん切り、小ネギを小口切りにする。
2
全ての材料をボールに入れ、よく混ぜる。
3
フライパンにサラダ油小さじ１(分量外)を熱し、卵液を「少量」流し入れる。
4
卵液が固まってきたら、フライ返しで端を折り畳む。
5
くるくる～っと。
端まで巻いたら、卵を手前に寄せる。
6
また卵液を少量流し入れ、固まってきたらくるくる～っと巻く。
上記の工程を卵液がなくなるまで繰り返す。
7
最後、良い焼き色がついたら出来上がり～！
カットしてお皿に盛って召し上がれ♡

コツ・ポイント

冷めてからカットすると綺麗に切れますよ～♪

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ksママ♡ @cook_40267748

2016/07/15 23:57に公開

こんにちは！ksママです。結婚前まで卵焼きも作れませんでした(;´∀`)ゆるゆる糖質制限中。普段食べている糖質制限食を中心にご紹介していきたいと思います。手抜き料理大好き♡笑簡単、美味しく、健康に！よろしくお願いしまーす(*´∀`*)ﾉ

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このレシピのキーワード

卵焼き卵こねぎゴマ

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