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豆腐とささみの挽き肉で作るナゲット
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豆腐とささみの挽き肉で作るナゲット-レシピのメイン写真

豆腐とささみの挽き肉で作るナゲット

佳由です
佳由です @cook_40093781

多目の豆腐とささみを浸かったヘルシーでスパイシーなチキンナゲットです
このレシピの生い立ち
クローン病の私が少しでも罪悪感が少なく美味しいナゲットご食べたくで考えました(^_^)/

多目の豆腐とささみを浸かったヘルシーでスパイシーなチキンナゲットです
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豆腐とささみの挽き肉で作るナゲット

佳由です
佳由です @cook_40093781

多目の豆腐とささみを浸かったヘルシーでスパイシーなチキンナゲットです
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クローン病の私が少しでも罪悪感が少なく美味しいナゲットご食べたくで考えました(^_^)/

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材料

  1. ささみ挽き肉 400g
  2. 絹豆腐 150g
  3. マヨネーズ 大さじ４
  4. ナツメグ 15振り
  5. クレイジーソルト 15振り
  6. 小麦粉 適量
  7. サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    挽き肉、豆腐、マヨネーズ、クレイジーソルト、ナツメグを入れてよく練り混ぜ合わせる

  2. 2

    バットに多目の小麦粉を出して、混ぜ合わせた挽き肉をスプーンですくい落とす。
    全体に小麦粉をまぶす。

  3. 3

    180度のサラダ油で浮いてきて、少し色付くまで揚げたら、完成！

コツ・ポイント

混ぜ合わせた挽き肉は！とても柔らかいので成形しにくいですが、味はしっとりしていて美味しいです❗
スプーンですくいながらだとやり易かったです

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佳由です
佳由です @cook_40093781
2016/07/16 00:04に公開
中華料理人の父にレシピを教えてもらいアレンジしたりしています
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