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鍋で簡単☆蒸し大豆
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鍋で簡単☆蒸し大豆-レシピのメイン写真

鍋で簡単☆蒸し大豆

ＣＨＩＥＰＩＹＯ
ＣＨＩＥＰＩＹＯ @cook_40056138

圧力鍋がなくても簡単にふっくら蒸し大豆ができますよ♪
このレシピの生い立ち
豆売場の店員さんが蒸したらおいしいよ～と教えてくれたので、それからはずっと蒸してから、それぞれの料理にしてます♪
煮たり、揚げたり、スープにサラダに。

圧力鍋がなくても簡単にふっくら蒸し大豆ができますよ♪
このレシピの生い立ち
豆売場の店員さんが蒸したらおいしいよ～と教えてくれたので、それからはずっと蒸してから、それぞれの料理にしてます♪
煮たり、揚げたり、スープにサラダに。

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鍋で簡単☆蒸し大豆

ＣＨＩＥＰＩＹＯ
ＣＨＩＥＰＩＹＯ @cook_40056138

圧力鍋がなくても簡単にふっくら蒸し大豆ができますよ♪
このレシピの生い立ち
豆売場の店員さんが蒸したらおいしいよ～と教えてくれたので、それからはずっと蒸してから、それぞれの料理にしてます♪
煮たり、揚げたり、スープにサラダに。

圧力鍋がなくても簡単にふっくら蒸し大豆ができますよ♪
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豆売場の店員さんが蒸したらおいしいよ～と教えてくれたので、それからはずっと蒸してから、それぞれの料理にしてます♪
煮たり、揚げたり、スープにサラダに。

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材料

  • 大豆 写真は300gですが
  • お好きな量を♪
  • 水 適量
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作り方

  1. 1

    乾燥大豆を一晩水に浸します

    • 鍋で簡単☆蒸し大豆作り方1写真
  2. 2

    私はこれを使います♪
    ひろがる蒸し器♪

    • 鍋で簡単☆蒸し大豆作り方2写真
  3. 3

    鍋に水をいれてひろげた蒸し器の上に大豆をひろげます
    蓋をして沸騰したら中弱火で１時間ほど蒸します

    • 鍋で簡単☆蒸し大豆作り方3写真
  4. 4

    空だき注意！水がなくなってないか注意して下さい。
    固さをみて、ふっくらしていたらオッケーです

    • 鍋で簡単☆蒸し大豆作り方4写真

コツ・ポイント

蒸し時間は大豆の量やお好みで調節してください

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ＣＨＩＥＰＩＹＯ
ＣＨＩＥＰＩＹＯ @cook_40056138
2016/04/26 03:08に公開

このレシピのキーワード

鍋 大豆

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