Capcay Goreng Jamur

Name: Capcay Goreng Jamur
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 Jamur Kuping; 1 Brokoli; 2 buah Wortel; 2 batang Sosis; 1 buah Telur; 2 siung Bawang putih; 1sdt merica; 1sdm tepung kanji; 1sdt garam; setengah sdt gula; 3sdm minyak; 3 sdm Saus sambal; 1sdm saus tiram

Intan Andaru @andaruintan

Resep sederhana. Cocok dimasak pada malam hari dan disajikan hangat-hangat. Tak perlu jauh-jauh antre beli capcay kalau kita bisa memasaknya sendiri. Sehat lagi.

Lebih banyak

Capcay Goreng Jamur

Intan Andaru @andaruintan

Resep sederhana. Cocok dimasak pada malam hari dan disajikan hangat-hangat. Tak perlu jauh-jauh antre beli capcay kalau kita bisa memasaknya sendiri. Sehat lagi.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

1 porsi

4Jamur Kuping
1Brokoli
2 buahWortel
2 batangSosis
1 buahTelur
2 siungBawang putih
1sdtmerica
1sdmtepung kanji
1sdtgaram
setengah sdtgula
3sdmminyak
3 sdmSaus sambal
1sdmsaus tiram

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Cuci bahan-bahan. Potong-potong serong sosis dan wortel. Potong jamur kuping dan brokoli. Geprek bawang putih.
2

Cairkan tepung kanji dengan air secukupnya. Aduk rata.
3

Panaskan minyak goreng. Tumis bawang putih hingga harum.
4

Masukkan wortel, setelah agak layu masukan brokoli, jamur kuping, dan sosis. Tunggu sedikit layu semua sayur.
5

Masukkan telur dan orak-arik langsung.
6

Masukkan tepung kanji yang sudah dicampur air. Aduk-aduk langsung.
7

Beri garam, gula, merica, saus sambal, dan saus tiram. Tunggu hingga matang atau setengah matang (sayur lebih bergizi dan lebih enak disajikan setengah matang)
8

Capcay goreng jamur siap disajikan.