ホイル包み焼きで！焼きトマトハンバーグ
東洋アルミ @cook_40055912
生のハンバーグを野菜、ソースと一緒に包んで焼くだけ。黒ホイルで包み焼きをすると短時間でこんがり仕上がります。
このレシピの生い立ち
“トマトの健康価値をもっと広めたい”そんな想いでトマトのプロであるカゴメさんと一緒に作った焼きトマレシピです。
ホイル包み焼きで！焼きトマトハンバーグ
生のハンバーグを野菜、ソースと一緒に包んで焼くだけ。黒ホイルで包み焼きをすると短時間でこんがり仕上がります。
このレシピの生い立ち
“トマトの健康価値をもっと広めたい”そんな想いでトマトのプロであるカゴメさんと一緒に作った焼きトマレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
生ハンバーグは、レシピID : 19650265 を参考に2倍量で4人分作ります。
- 2
トマトはくし切り、まいたけ、さやいんげんは食べやすい大きさに切る。
- 3
黒ホイルに、ハンバーグを1個置き、1/4量の基本のトマトソースをかけ、1/4量の２を添えてきっちり包み、同様に３つ作る。
- 4
オーブントースターで15～20分ほど、ハンバーグに火が通るまで焼く。
コツ・ポイント
ホイルで作る蒸し焼きハンバーグはしっとりジューシーに仕上がります。普通の銀のホイルで作るときは加熱時間を長めにし、火が通るまで焼いてください。トマトに含まれるリコピンは、加熱により吸収率が高まります。
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