玉ねぎは皮を剥いてくし切りにし、バラしておく。ウインナーは大きい場合は半分に切るので半量で大丈夫です。

爪楊枝2本にウインナーと玉ねぎを交互に2個ずつ刺し、オリーブオイルを熱したフライパンに入れる。

アルミホイルをかぶせ、玉ねぎにしっかり火が通るまでは、弱火でじっくりがおすすめです。

火が通ったらアルミホイルを外して火を少し強め、両面に焼き色をつけたら好みで塩胡椒を振る。