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簡単！絶品！キャベツのぶりの蒸し焼き♡
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簡単！絶品！キャベツのぶりの蒸し焼き♡-レシピのメイン写真

簡単！絶品！キャベツのぶりの蒸し焼き♡

きららtee
きららtee @cook_40276785

ズボラ料理ですσ(^_^;)もう一品やおつまみにも♡ヘルシーなのでダイエット中にもオススメです♡
このレシピの生い立ち
ぶりのお刺身が余っていたから♡

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きららtee
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ズボラ料理ですσ(^_^;)もう一品やおつまみにも♡ヘルシーなのでダイエット中にもオススメです♡
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材料

1人分
  • キャベツ（千切り） 2つかみ
  • ぶり（刺身） 5切れ〜
  • 料理酒 大1
  • 白だし（類状） 小1
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作り方

  1. 1

    フライパンに千切りしたキャベツを乗せて、その上にぶりを乗せます。さらに白だしと料理酒を振りかけて、蓋をして弱火で蒸します

    • 簡単！絶品！キャベツのぶりの蒸し焼き♡作り方1写真
  2. 2

    ぶりの色が変わり、キャベツがしんなりしたら完成♡お好みでポン酢につけて食べてください(^^)

    • 簡単！絶品！キャベツのぶりの蒸し焼き♡作り方2写真
  3. 3

    お好みで小口切りした万能ネギをトッピングしてください♡

    • 簡単！絶品！キャベツのぶりの蒸し焼き♡作り方3写真

コツ・ポイント

蓋をして弱火で蒸すことです♡キャベツから水分がでるので焦げずに仕上がります♡

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きららtee
きららtee @cook_40276785
2014/10/02 10:33に公開
長年クラシックバレエをしていましたが、膝の故障で現在は臨床心理士として働いています。食べることが好きだけど、長年ストイックな食事療法をしており、最近では工夫して料理することが大好きです♡安心して食べても太らないがモットーです！あと、両利きなので写真は見にくいかもしれませんがご了承くださいσ(^_^;)追伸:少しこれから更新したいと思います
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このレシピのキーワード

ぶり キャベツ 酒 刺身

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