パン用粉で☆イチゴジャムシフォン
パン星人☆ありさ @cook_40072855
パン用粉って、コンスタントに作らないと意外と余りませんか？パン用粉でもケーキが作れるんです！メチャしっとり❤
このレシピの生い立ち
美味しいイチゴジャムがあったので(*^ ^*)
ベーキングパウダー不使用です。
パン用粉で☆イチゴジャムシフォン
パン用粉って、コンスタントに作らないと意外と余りませんか？パン用粉でもケーキが作れるんです！メチャしっとり❤
このレシピの生い立ち
美味しいイチゴジャムがあったので(*^ ^*)
ベーキングパウダー不使用です。
作り方
- 1
☆の材料を上から順に混ぜ合わせる。
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- 2
★でツンと角の立ったメレンゲを作る。
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- 3
①に②のメレンゲの一部を加え、粗く混ぜる。
-
- 4
③を②に戻し入れ均一に混ぜ合わせる。
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- 5
追加でイチゴジャムを粗く混ぜる。筋が残るくらい。3〜5混ぜかな。
-
- 6
シフォン型に入れ、170℃に予熱したオーブンで約35分焼く。
-
コツ・ポイント
もちろん薄力粉でも作れます！粉やイチゴジャムの水分量によって水の量が変わりますので、調整して下さい。
糖分が多いのでプレーンのシフォンより色づきがいいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20211052
