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豪快!みつせ鶏ささみの1本揚げ!
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豪快!みつせ鶏ささみの1本揚げ!-レシピのメイン写真

豪快!みつせ鶏ささみの1本揚げ!

鳥栖の鶏博士
鳥栖の鶏博士 @cook_40259301

みつせ鶏のささみを使用した豪快な唐揚げです。塩コショウの味付けであっさり頂けます!
このレシピの生い立ち
みつせ鶏ささみが手に入ったので作りました!(^^)子供達から「塩唐揚げが食べたい!」というリクエストに答えました〜。塩味なのであっさりしているから、食べた後ももたれません!!

みつせ鶏のささみを使用した豪快な唐揚げです。塩コショウの味付けであっさり頂けます!
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豪快!みつせ鶏ささみの1本揚げ!

鳥栖の鶏博士
鳥栖の鶏博士 @cook_40259301

みつせ鶏のささみを使用した豪快な唐揚げです。塩コショウの味付けであっさり頂けます!
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みつせ鶏ささみが手に入ったので作りました!(^^)子供達から「塩唐揚げが食べたい!」というリクエストに答えました〜。塩味なのであっさりしているから、食べた後ももたれません!!

みつせ鶏のささみを使用した豪快な唐揚げです。塩コショウの味付けであっさり頂けます!
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みつせ鶏ささみが手に入ったので作りました!(^^)子供達から「塩唐揚げが食べたい!」というリクエストに答えました〜。塩味なのであっさりしているから、食べた後ももたれません!!

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材料

2人分
  • みつせ鶏ささみ 4本
  • 片栗粉 少々
  • 油 適量
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    みつせ鶏ささみに片栗粉をまぶします。

  2. 2

    175度の油でじっくり揚げます。

  3. 3

    揚げたら、塩コショウを振って完成です。

    • 豪快!みつせ鶏ささみの1本揚げ!作り方3写真

コツ・ポイント

片栗粉をまぶした後は冷蔵庫で15分くらい寝かしましょう。粉剥がれがすくないです。油で揚げた後は1.2分放置しましょう。余熱で芯まで火が通ります。塩コショウは表裏かけましょう。最後にレモンを絞るとなお美味い!(^ ^)

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鳥栖の鶏博士
鳥栖の鶏博士 @cook_40259301
2019/07/24 13:43に公開
佐賀県鳥栖市の鶏肉メーカーに勤める会社員です。鶏の知識を活かした料理提案を得意としています。(^ ^)お陰様で95万アクセス突破!!
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このレシピのキーワード

片栗粉 ささみ

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