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エノキダケとキュウリのたらこ和え
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エノキダケとキュウリのたらこ和え-レシピのメイン写真

エノキダケとキュウリのたらこ和え

バウンド
バウンド @cook_40050774

えのきだけとキュウリをたらこで和えたサラダのような和え物です。
このレシピの生い立ち
エノキダケとキュウリとタラコを和えると美味しかったのでレシピにしました。

えのきだけとキュウリをたらこで和えたサラダのような和え物です。
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バウンド
バウンド @cook_40050774

えのきだけとキュウリをたらこで和えたサラダのような和え物です。
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えのきだけとキュウリをたらこで和えたサラダのような和え物です。
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材料

3~4人分
  • えのきだけ 大1株(200g)
  • 胡瓜 1本
  • たらこ(明太子) 1腹(20g)
  • マヨネーズ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    えのきだけは根元を切り、茹でて、水にとり半分に切る。水気をしぼる。

  2. 2

    胡瓜は細切りにして塩少々ふり、水気をしぼる。

  3. 3

    1と2、薄皮をとった、たらことマヨネーズを加えてよく混ぜ合わせてできあがり。

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バウンド
バウンド @cook_40050774
2014/09/30 05:16に公開
簡単で美味しいヘルシーなお料理が大好き♬旬のお野菜で色々と作るのが楽しみです。鯖♡同盟NO.23
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このレシピのキーワード

たらこ和え えのき たらこ キュウリ 明太子

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