肉みそかけご飯
あぐうあ @cook_40092913
肉みそをご飯に乗せて、簡単夏どんぶり⭐️
このレシピの生い立ち
肉みそうどんにしたかったけど、うどん玉が家になかったσ(^_^;)
丼にしてみました。
肉みそかけご飯
肉みそをご飯に乗せて、簡単夏どんぶり⭐️
このレシピの生い立ち
肉みそうどんにしたかったけど、うどん玉が家になかったσ(^_^;)
丼にしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
◼︎の調味料と薬味を合わせて混ぜておく。
- 2
トマトは細めのくし形切りにしておく。
きゅうり千切りも冷蔵庫で冷やしておく。 - 3
✴︎コツ✴︎フライパンに、混ぜ合わせた［１］の調味料を入れて、豚ひき肉を加え、火にかけないままグルグル混ぜ合わせる。
- 4
［３］を火にかけ、時々混ぜながら水分がなくなるまで炒る。
- 5
ご飯を丼に盛り、きゅうり▶︎ひき肉▶︎トマトを盛り、ひき肉の真ん中をちょっと窪ませて卵黄をそっと乗せる。
- 6
グルグルかき混ぜてお召し上がりください。
- 7
レシピID : 18561160
肉みその冷たいうどん、も美味しいよ。 -
コツ・ポイント
⭐️肉みその作り方を、おうどんの時から進化させ、まず調味料とひき肉を混ぜてから火にかけるようにしました。ひき肉が固まらずにうまくホロホロになります。
肉みそ、今回はみょうがと大葉入りです。
好みで、胡麻やラッキョウみじん切りもいい感じです
つくれぽ
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