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米粉deバナナの酵母シフォンケーキ
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米粉deバナナの酵母シフォンケーキ-レシピのメイン写真

米粉deバナナの酵母シフォンケーキ

たえ
たえ @cook_40272160

グルテンフリー&乳製品不使用♡オイルとBPも使ってません!小麦粉を使ったシフォンケーキと味が変わらなくてびっくりしますよ

このレシピの生い立ち
友達がグルテンフリーを始めたので米粉を使った美味しいスイーツを作ろう♩と、思って。

グルテンフリー&乳製品不使用♡オイルとBPも使ってません!小麦粉を使ったシフォンケーキと味が変わらなくてびっくりしますよ

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米粉deバナナの酵母シフォンケーキ

たえ
たえ @cook_40272160

グルテンフリー&乳製品不使用♡オイルとBPも使ってません!小麦粉を使ったシフォンケーキと味が変わらなくてびっくりしますよ

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材料

シフォン型17センチ
  • 卵 M4個またはL3個
  • 米粉 70g
  • ブラウンシュガー(卵黄に) 20g
  • グラニュー糖(卵白に) 40g
  • バナナ(冷凍して解凍したもの) 1本
  • 酵母エキス(今回はレーズン酵母) 40cc
  • あればレモン汁 小さじ1
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作り方

  1. 1

    手順は クックパッドID 19935070 と同じです 

    • 米粉deバナナの酵母シフォンケーキ作り方1写真
  2. 2

    バナナは必ず一回冷凍して、解凍した物を使ってください。解凍した時のバナナから出てくる水分が加水になるので

コツ・ポイント

詳しくは クックパッドID 19935070 を参考にしてください。米粉のシフォンケーキは、手外しすると潰れちゃうかも?

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たえ
たえ @cook_40272160
2020/01/14 20:26に公開
パン作りが好きです😊
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このレシピのキーワード

米粉 バナナ レーズン 卵 卵白 酵母 卵黄

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