ピーマンは半分に縦に切り種を出し幅5mm〜1cmの千切りにし フライパンで乾煎りする。ぱちぱち音がするまで炒める。

少し焦げ目がついたら火を止め マヨネーズをチューブから直接で良いのでだいたい大匙1程入れおかかもいれ素早くかき混ぜる。

器に盛って はい召し上がれ(*≧艸≦)