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小麦粉団子のカンタン汁粉
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小麦粉団子のカンタン汁粉-レシピのメイン写真

小麦粉団子のカンタン汁粉

Mme*Pierre
Mme*Pierre @cook_40045010

昔ながらのすいとん(小麦粉のお団子)を使った、お餅を使わないお汁粉でほっこり♡
このレシピの生い立ち
お餅を食べるのが苦手な方でもお汁粉を食べられたらと思い、考えたレシピです。

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小麦粉団子のカンタン汁粉

Mme*Pierre
Mme*Pierre @cook_40045010

昔ながらのすいとん(小麦粉のお団子)を使った、お餅を使わないお汁粉でほっこり♡
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お餅を食べるのが苦手な方でもお汁粉を食べられたらと思い、考えたレシピです。

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材料

4人分
  • こしあん 1袋(500g)
  • 水 500ml
  • 砂糖 大さじ2
  • 塩 ひとつまみ
  • 小麦粉団子
  • 薄力粉 100g
  • 水 100ml
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作り方

  1. 1

    お団子を作ります。薄力粉に水を入れ、練る。湯をわかし、さじですくって落とし、浮き上がってくるまでゆでる。

    • 小麦粉団子のカンタン汁粉作り方1写真
  2. 2

    鍋にこしあんと水、砂糖と塩を入れ、混ぜる。火にかけあたためる。小麦粉団子を入れたら完成!

    • 小麦粉団子のカンタン汁粉作り方2写真

コツ・ポイント

お団子はしっかりゆでてください。コツはそれだけ!

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Mme*Pierre
Mme*Pierre @cook_40045010
2015/01/06 00:27に公開
料理研究が趣味のマダム*ピエールです。親子3代海外駐在経験有。アメリカで習ったお料理をベースにカンタンで美味しくオシャレなお料理をめざして作っています。*つくれぽトータル1200件突破感謝♡「エビとオクラのコンソメゼリー」2011年8/20ピックアップレシピ、2013年8月31日つくれぽ100に!写真のバラは、マダム ピエール オジェという品種です。
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このレシピのキーワード

おだんご 薄力粉 こしあん 小麦粉

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