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10分★豚肉とオクラの万能味噌ダレ炒め
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10分★豚肉とオクラの万能味噌ダレ炒め-レシピのメイン写真

10分★豚肉とオクラの万能味噌ダレ炒め

HaradaKiTN
HaradaKiTN @cook_40044436

お野菜なんでもイケちゃう万能ダレ！短時間で、みんな大好き味に仕上がっちゃいます！
このレシピの生い立ち
共働き＆二世帯＆子育てでとにかくキッチンにいられる時間が無い！
調理時間最短を目指して、それでも野菜たくさんの美味しいおかずを今日も生み出しています★
このレシピは、下ごしらえが超!!!簡単で、火の通る時間がほぼ同じ材料で出来ています。

お野菜なんでもイケちゃう万能ダレ！短時間で、みんな大好き味に仕上がっちゃいます！
このレシピの生い立ち
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このレシピは、下ごしらえが超!!!簡単で、火の通る時間がほぼ同じ材料で出来ています。

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10分★豚肉とオクラの万能味噌ダレ炒め

HaradaKiTN
HaradaKiTN @cook_40044436

お野菜なんでもイケちゃう万能ダレ！短時間で、みんな大好き味に仕上がっちゃいます！
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このレシピは、下ごしらえが超!!!簡単で、火の通る時間がほぼ同じ材料で出来ています。

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材料

2人前
  • 豚肉(こま切れ) 150g
  • いんげん 10本
  • オクラ 10本
  • ブロッコリー 半株
  • 調味料
  • 味噌 大さじ２
  • みりん 大さじ２
  • 砂糖 小さじ１
  • 本だし 小さじ半
  • （あれば）すりごま 適量
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作り方

  1. 1

    オクラ・ブロッコリー・いんげんはヘタを取り、ざく切りにします。

  2. 2

    豚肉から、分量外の油を引いたフライパンで、肉から火を通し、野菜を炒め始め、調味料を全て入れて、中火で2~3分炒ます。

    • 10分★豚肉とオクラの万能味噌ダレ炒め作り方2写真
  3. 3

    あればすりごまを降って完成です★

    • 10分★豚肉とオクラの万能味噌ダレ炒め作り方3写真

コツ・ポイント

野菜はほかにもキャベツ、ナスなども合います★菜ものなど、水気が出るものを加える場合は味が薄まらないよう加減してくださいね♪

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HaradaKiTN
HaradaKiTN @cook_40044436
2014/12/25 12:32に公開
20分以内でできるスタイリッシュ栄養食を提案！オーダーメイドジュエリー工房、Lipatti/リパッティ代表です。Hi.I'm chief and designer of Lipatti jewelry.WebShophttp://lipattijewelry.shop-pro.jp/orIICHI, minne, creema.
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 オクラ いんげん ブロッコリー 味噌 こま切れ

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