失敗知らずのレシピです。お店で買ったみたいに真っ黒に仕上げるのは意外に難しい。ダッチオーブンを使えば簡単です。
このレシピの生い立ち
市販の鉄の卵を使ってましたが、真っ黒とはいえず、若干茶系に仕上がってました。要は鉄が必要と考えて、家にあったダッチオーブンを使ったところ大成功。もし、同じ悩みをお持ちで、家にダッチオーブンがあれば、この方法をお試しください！