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お麩とベーコンにんにくバター醤油
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お麩とベーコンにんにくバター醤油-レシピのメイン写真

お麩とベーコンにんにくバター醤油

ぽねちゃん
ぽねちゃん @cook_40181949

お麩と牛乳ってどうかなと思いましたが、やってみたら美味しかった！
えのきバターからヒントを得ました。
このレシピの生い立ち
お麩を戻して、料理に入れ忘れてしまい。何か作れないかと、えのきとベーコンがあったので思いつきました。

お麩と牛乳ってどうかなと思いましたが、やってみたら美味しかった！
えのきバターからヒントを得ました。
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お麩を戻して、料理に入れ忘れてしまい。何か作れないかと、えのきとベーコンがあったので思いつきました。

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お麩とベーコンにんにくバター醤油

ぽねちゃん
ぽねちゃん @cook_40181949

お麩と牛乳ってどうかなと思いましたが、やってみたら美味しかった！
えのきバターからヒントを得ました。
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お麩を戻して、料理に入れ忘れてしまい。何か作れないかと、えのきとベーコンがあったので思いつきました。

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材料

2人分
  • お麩 15〜20個
  • ベーコン 100g
  • えのき 半束〜一束
  • 牛乳 大さじ3〜4
  • 塩 小さじ1／2
  • バター 10g
  • 胡椒 少々
  • 醤油 小さじ1〜2
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作り方

  1. 1

    お麩を水で戻す
    ベーコンを1cmくらいに切る

  2. 2

    麩の水気を絞って、ボールに牛乳、塩、胡椒を入れ麩に吸わせる。

  3. 3

    フライパンを温めバターを入れ、溶けてきたらにんにくを入れる

  4. 4

    にんにくの香りがしてきたら、ベーコンと麩を入れ、少し焦げ目がつくまで焼く

  5. 5

    えのきを入れ炒まったら、醤油をまわしかけ、全体に混ざったら完成

    • お麩とベーコンにんにくバター醤油作り方5写真

コツ・ポイント

お麩の水気は十分に絞ってください。

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ぽねちゃん
ぽねちゃん @cook_40181949
2015/01/03 09:29に公開

このレシピのキーワード

えのき ベーコン バター 牛乳 お麩

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