超簡単！たらこバター醤油の和風チャーハン

超簡単！たらこバター醤油の和風チャーハン-レシピのメイン写真

超簡単！たらこバター醤油の和風チャーハン

くりくり。 @cook_40085056

たらこ・バター・醤油の鉄板コンビネーション～♪酒とこしょうで味がぐっと引き締まります。炒めるだけで超簡単です！
このレシピの生い立ち
ほうれん草のバター炒めを作る時、塩を切らしていたので替わりにたらこを入れてみたのがきっかけです。
たらこがフライパンに残るのがもったいなくて、ご飯を入れてチャーハンにしちゃえ！と(^｡^)

たらこ・バター・醤油の鉄板コンビネーション～♪酒とこしょうで味がぐっと引き締まります。炒めるだけで超簡単です！
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たらこがフライパンに残るのがもったいなくて、ご飯を入れてチャーハンにしちゃえ！と(^｡^)

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くりくり。 @cook_40085056

たらこ・バター・醤油の鉄板コンビネーション～♪酒とこしょうで味がぐっと引き締まります。炒めるだけで超簡単です！
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ほうれん草のバター炒めを作る時、塩を切らしていたので替わりにたらこを入れてみたのがきっかけです。
たらこがフライパンに残るのがもったいなくて、ご飯を入れてチャーハンにしちゃえ！と(^｡^)

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たらこがフライパンに残るのがもったいなくて、ご飯を入れてチャーハンにしちゃえ！と(^｡^)

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材料

1人分

たらこ 1腹
冷凍ミックスベジタブルひとつかみ
ごはん茶碗1杯分
バター(バター風味マーガリンでも可) 大さじ1/2
☆醤油小さじ1
☆酒小さじ1
☆こしょう少々

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作り方

1

フライパンを熱してバターを溶かし、ミックスベジタブルを冷凍のまま投入！
2

ミックスベジタブルがほぼ解けたら、たらこを皮から搾り出しながら加えます。
(皮と指についた残りはパクッ！)
3

すぐにごはんを加え、押し切りするようにささっと混ぜます。
たらこがぷちぷち跳ねるので手早く！
4

☆を回し入れてさっと炒め合わせたら完成♪
5

2014/11/07
「和風チャーハン」の人気検索でトップ10入りしました♪

コツ・ポイント

たらこは加熱されるとぷちぷち跳ねてくるので、たらこを加えたら素早くごはんを投入してね。

具材はMixベジタブルの他、ほうれん草やきのこも合います(＾＾)

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くりくり。 @cook_40085056

2014/10/27 08:24に公開

女児2人のワーキングマザーです。時短かつ子供たちが苦手な食材も喜んで食べてくれるよう料理に奮闘する日々です。だんな様の実家（農家）から収穫に応じて自家製野菜が大量に届くので、無駄にしないよう、飽きないよう、クックパットを活用しています！

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このレシピのキーワード

炒飯たらこバター酒ご飯ミックスベジタブル

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