Cap Cay cah Jamur

Name: Cap Cay cah Jamur
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah wortel; 1 buah brokoli; 2 ikat Pokchoy (boleh sawi hijau); 5 buah Jamur Shitake (jamur apa saja boleh); 2 buah sosis sapi; 1 bungkus Tahu Sutera; 🥘 Bumbu 🥘; 1 buah kemiri; 2 siung bawang putih; 1/2 sdt lada bulat; secukupnya Saos tiram; secukupnya Kecap ikan; secukupnya Air; Margarine untuk menumis

Ecka Rahma @eckarahma____

Bekasi, Jawa Barat, Indonesia

Cap Cay cah Jamur

Ecka Rahma @eckarahma____

Bekasi, Jawa Barat, Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

1 buahwortel
1 buahbrokoli
2 ikatPokchoy (boleh sawi hijau)
5 buahJamur Shitake (jamur apa saja boleh)
2 buahsosis sapi
1 bungkusTahu Sutera
🥘 Bumbu 🥘
1 buahkemiri
2 siungbawang putih
1/2 sdtlada bulat
secukupnyaSaos tiram
secukupnyaKecap ikan
secukupnyaAir
Margarine untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih, kupas dan potong sesuai selera sayuran
2

Potong-potong tahu sutera dan goreng sebentar saja.
3

Uleg halus bawang putih, lada dan kemiri hingga halus
4

Panaskan margarin atau minyak, masukan bumbu yang telah di uleg, masak dengan api sedang
5

Masukan jamur, tahu dan sosis, tumis sebentar, masukan wortel dan beri air secukupnya. Masak hingga wortel setengah empuk.
6

Masukan brokoli dan pokchoy, tambahkan saos tiram, garam dan minyak ikan secukupnya dan aduk rata. Koreksi rasa dan masak sebentar saja lalu matikan kompor dan tutup hingga sayuran matang.
7

Sajikan