簡単・時短でびっくり☆我が家の肉じゃが

簡単・時短でびっくり☆我が家の肉じゃが-レシピのメイン写真

簡単・時短でびっくり☆我が家の肉じゃが

◯pyon77◯ @cook_40118542

短時間で出来る簡単な肉じゃがです☆
我が家のほっこり味付け(^O^)
このレシピの生い立ち
短時間で肉じゃがを作りたくて
自分なりに作ったら、あら美味しい！！
覚え書きも兼ねて掲載☆

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我が家のほっこり味付け(^O^)
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短時間で肉じゃがを作りたくて
自分なりに作ったら、あら美味しい！！
覚え書きも兼ねて掲載☆

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自分なりに作ったら、あら美味しい！！
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材料

2人分

☆具☆
じゃがいも小3個
にんじん 2/3本
玉ねぎ 1/2個
肉(今回は豚コマ) 100g
☆調味料☆
水 150cc
酒 50cc
醤油大さじ2
みりん大さじ1.5
砂糖大さじ1
油適量

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作り方

1

☆具材を切る☆
じゃがいも・にんじん・玉ねぎ・肉を食べやすい大きさに切る。
2

☆軽く炒める☆
鍋に油をいれて、じゃがいも・にんじん・玉ねぎを炒める。
3

野菜に油がまわったら肉をいれて炒める。
4

☆煮る☆
肉に火が通ってきたら、水・酒をいれる。中火で沸騰するまで煮る。
5

沸騰してきたら、醤油・みりん・砂糖を入れて全体に混ぜ合わせる。
6

煮汁がまわるようにキッチンペーパーを被せ、弱火で10〜15分煮込む。
7

できあがり☆

コツ・ポイント

キッチンペーパーを被せることで
上のほうの具材にも煮汁がまわり、ほくほくになります☆

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◯pyon77◯ @cook_40118542

2014/11/07 22:14に公開

東京都在住、二児の母(^O^)簡単節約ヘルシーメニューが鉄板！料理の分量は適当！アバウト！味見しておいしければオッケー！な、私ですがよろしくお願いします(^^)お菓子作りも好きです♡◯育児家事仕事で忙しく、れぽの掲載遅め＆コメントなしですみませんm(_ _)m◯

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このレシピのキーワード

肉じゃがにんじんじゃがいもお肉酒豚こま玉ねぎ

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