Chicken katsu sauce teriyaki

Name: Chicken katsu sauce teriyaki
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 grm Dada ayam di fillet kecil2; 5 sdm tepung bumbu; 5 sdm tepung roti; 1 butir telur; 1 sdm lada bubuk; 1/2 bawang Bombay; 2 siung Bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 bh tomat; 4 sdm saus teriyaki; 3 sdm saus tiram; 2 sdm saus cabai; Sejumput garam; Minyak goreng

Siti Erlania Fitrianingsih @erlan15

Labuan Bajo Nusa Tenggara Timur

Kreasi makan siang ala anak kosan

Lebih banyak

Chicken katsu sauce teriyaki

Siti Erlania Fitrianingsih @erlan15

Labuan Bajo Nusa Tenggara Timur

Kreasi makan siang ala anak kosan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

1/4 grmDada ayam di fillet kecil2
5 sdmtepung bumbu
5 sdmtepung roti
1 butirtelur
1 sdmlada bubuk
1/2bawang Bombay
2 siungBawang merah
2 siungbawang putih
1 bhtomat
4 sdmsaus teriyaki
3 sdmsaus tiram
2 sdmsaus cabai
Sejumputgaram
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Fillet Dada ayam kecil2 bersihkan beri sedikit lada bubuk simpan di kulkas selama 10 menit
2

Lalu sediakan wadah utk tepung bumbu, telur kocok lepas, masukan daging ke tepung bumbu celupkan ke telur lalu di baluri tepung roti pd wadah yg lain
3

Lalu goreng sampai warna keemasan angkat dan tiriskan
4

Lalu Tunis irisan baput,bamer,bawang Bombay,tomat... Setelah layu masukan saus teriyaki, saus tiram, saus cabai dan air beri sedikit garam tunggu sampai saus mendidih lalu masukan daging aduk sebentar lalu angkat
5

Sajikan dgn nasi putih pas utk menu makan siang