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★絶品★ホタテのガーリックオイマヨ炒め
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★絶品★ホタテのガーリックオイマヨ炒め-レシピのメイン写真

★絶品★ホタテのガーリックオイマヨ炒め

Nya♥
Nya♥ @cook_40174227

マヨネーズとオイスターソースで美味しくないわけがない!
炒めるだけで簡単おいしいおかずが出来ます!
このレシピの生い立ち
コストコで買ったベビーホタテを消費したくて作ってみました!簡単なのにめちゃ美味しかったので公開することにしました♪

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材料

2~3人分
  • ベビーホタテ 15個~20個
  • アスパラ 1束
  • しめじ 半株
  • おろしニンニク 1cmほど
  • 塩コショウ 適量
  • 鶏ガラだしの素 小さじ1
  • マヨネーズ 大さじ1
  • オイスターソース 大さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    アスパラのはかまを取ります。
    斜めにスライスしレンジで600wで1分30秒ほどチンします。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル、おろしにんにくをいれ香りをつけます。
    にんにくが焦げる前にホタテ、アスパラしめじを投入します

  3. 3

    塩コショウをし鶏ガラだしの素を入れ炒めます。

  4. 4

    全体に火が通ったらマヨネーズ、オイスターソースを入れて絡めて炒めたら出来上がり!

  5. 5

    2021.3.21
    しめじの代わりに椎茸使用。
    きのこなんでもいけます!
    オイスターをリキンキにしたので少なくしてます。

    • ★絶品★ホタテのガーリックオイマヨ炒め作り方5写真

コツ・ポイント

とくにありません。
材料を炒めるだけです(笑)

◆追記◆
味の濃そうなちょっと良いオイスターソース使用の場合は少し少なめにした方が良いです。(※リキンキとか)

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Nya♥
Nya♥ @cook_40174227
2020/06/22 01:14に公開
美味しいものが大好き。安くて簡単で美味しいをめざしてます。気になったらとりあえずなんでも作ってみます。でも基本、適当に作っちゃう人なのですぐにレシピを忘れちゃうので備忘録として始めました。子供が二人います。神戸生まれ神戸育ちの主婦です。よろしくお願いします!
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このレシピのキーワード

炒めもの シメジ アスパラ ベビーホタテ 鶏ガラ

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