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豆乳で◎さつまいものプリンケーキ
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豆乳で◎さつまいものプリンケーキ-レシピのメイン写真

豆乳で◎さつまいものプリンケーキ

ぷーき
ぷーき @cook_40088645

サッパリしていて、いくらでも食べれちゃうプリンケーキ。ボウル一つで簡単に♩
このレシピの生い立ち
サツマイモが余っていたので

サッパリしていて、いくらでも食べれちゃうプリンケーキ。ボウル一つで簡単に♩
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豆乳で◎さつまいものプリンケーキ

ぷーき
ぷーき @cook_40088645

サッパリしていて、いくらでも食べれちゃうプリンケーキ。ボウル一つで簡単に♩
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材料

18cm丸型
  • さつまいも 300g
  • 卵 2個
  • ココナッツオイル(なければ他の油でok) 大さじ1
  • 蜂蜜 大さじ2
  • 小麦粉(ふるっておく) 大さじ2
  • ベーキングパウダー 小1/2
  • 豆乳 200ml
  • バニラエッセンス・ラム酒 お好みで適量
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作り方

  1. 1

    サツマイモは蒸してペースト状にする。材料を上から混ぜていき、型に入れて170℃で50分〜
    軽く焼き色がつけば完成♩

  2. 2

    甘さ控えめなので、お好みでメープルシロップなどかけると◎

    • 豆乳で◎さつまいものプリンケーキ作り方2写真

コツ・ポイント

ワンボールで、ぐるぐる混ぜていくだけです♩ミキサーだと一気に出来上がります。お好みで黒ごまを焼く前にちらしてください◎

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ぷーき
ぷーき @cook_40088645
2015/01/06 07:15に公開
おせわになってます(*^○^*)
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このレシピのキーワード

ケーキ 豆乳 さつま芋 はちみつ 卵 ラム酒 小麦粉

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