蒸した殻つき牡蠣（野菜と一緒に）

Name: 蒸した殻つき牡蠣（野菜と一緒に）
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 殻つき牡蠣 １０～２０個; さつまいも・人参など 食べたい分; エリンギやしめじなど 食べたい分

ひろちば @cook_40040136

焼き牡蠣も美味しいですが蒸しても美味しいです(^^♪殻がむきやすく手も台所も汚れません☆
このレシピの生い立ち
フライパンやグリルで焼き牡蠣を作ったら殻がはじけてグリルの掃除が大変に…
フライパンもダメになって残念な思いをしたことがあったので、美味しくキレイに食べられる方法はないかなと思い、蒸してみたところ、次からこれでいこうと思ったので。

蒸した殻つき牡蠣（野菜と一緒に）

ひろちば @cook_40040136

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材料

2人分

殻つき牡蠣１０～２０個
さつまいも・人参など食べたい分
エリンギやしめじなど食べたい分

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作り方

1
殻つきのまま牡蠣を水洗いし、汚れを取り蒸し器に並べます。
2

他に根菜類など蒸したい野菜があれば同時に蒸してください。
3
蒸気が出始めて15分（最初からだと20分）蒸します。
4
お好みの味を付けて召し上がれ♪
シンプルに塩やポン酢、マヨネーズも美味しいです。

コツ・ポイント

殻が平らな方を下にして並べるといいです。

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つくれぽ

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ひろちば @cook_40040136

2015/01/06 01:58に公開

こんにちは！ひろちばです。ほぼほぼ放置になっているCOOKPADマイページですが多くの方につくれぽをあげていただき大変感謝しております。東西線浦安駅近辺で女性専用整体サロンを運営気が付けば10年目に突入…みなさまのおかげです。https://www.yurian-shinryo.jp/↑志高く、いつも働くあなたへ↑　心療整体癒り庵（ゆりあん）のHPです。

このレシピのキーワード

シメジさつま芋にんじんエリンギ

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